COCOCINA

El aceite de coco tiene la gran ventaja de no oxidarse ni volverse tóxico cuando lo cocinamos a altas temperaturas y, además, consigue mantener sus beneficios a pesar del calor. El aceite de coco es reconocido como la alternativa la más saludable para freír, ya que, además de no adulterarse y mantener sus propiedades, el alimento también absorberá menos grasa. El aceite de coco no engorda, su ácidos grasos no se pueden almacenar en los tejidos adiposos.

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