GALLETAS DE CHOCOLATE CHIP

Ingredientes

  • Ingredientes (20 galletas)
  • Horno: 180 grados
  • Tiempo en el horno: 10 – 12 minutos
  • 100 gr de aceite virgen de coco Bioselva
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos ecológicos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 0,5 cucharadita de sal
  • 80 gr de copos de avena
  • 50 gr de almendra molida
  • 50 gr de harina de coco
  • Chocolate picado

Preparacion

  • Precalienta el horno.
  • Prepara una bandeja, cubriéndolo con papel vegetal.
  • Mezcla todos los ingredientes hasta que tienes una masa.
  • Forma bolas de la masa y colócalas en la bandeja. Piensa en que se van a “fundir” en el horno y necesitan algo de espacio entre si mismas.
  • Hornea las galletas con la bandeja puesta por abajo en el horno (entre lo más abajo y lo que es medio del horno).
  • Deja las galletas enfriarse totalmente antes de lanzarte sobre ellas

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