PANQUEQUES DE ZAPALLO

Ingredientes

  • 01 taza Puré de zapallo
  • 1/2 taza harina de avena
  • 1/2 taza harina de coco
  • 01 huevo
  • 01 chorrito leche de coco
  • 01 pizca polvo de hornear
  • 01 cuchadara de aceite organico Bioselva
  • Unas gotitas de vainilla
  • 1 chorrito miel de ágave
  • 01 ramita canela y 02 clavo de olor

Preparacion

Sancochar el zapallo junto a la canela y clavo de olor, una vez esté bien cocido hacerlo puré agregando la cucharada de aceite de coco organico Bioselva.

Una vez el puré de zapallo esté a temperatura ambiente, agregar las harinas, polvo de hornear, huevo, vainilla y si es necesario agregar un chorrito de leche de coco.

Integrar bien y listo.

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