PASTEL DE COCO CON NUECES

Ingredientes

  • 250ml de leche de coco
  • Harina 200 g
  • 200 g de aceite de coco, derretida (no caliente para irse)
  • 100 gramos de polvo de cacao
  • 100 g de azúcar morena (o azúcar de palma si está disponible)
  • 100 g de nueces
  • 4 veces huevo sustituto
  • 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 5 gotas de extracto de vainilla (o el contenido de una vaina de vainilla)
  • Harina, el cacao y el polvo de hornear.

Preparacion

  • El aceite de coco, el azúcar , las nueces, los huevos y la vainilla y revuelva la mezcla en la mezcla de harina.
  • Gran parte de la leche de coco que añadir que una masa suave.
  • Extienda la masa sobre una bandeja para hornear y hornee durante 60-80 minutos en la rejilla central a 175 ° C.

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