CRUJIENTES DE COCO Y ALMENDRA
Ingredientes
- 80 gr de aceite de coco Bioselva
- 170 gr de azúcar
- 2 cucharadas de miel
- 50 ml de yogur natural
- 60 gr coco rallado
- 120 gr de almendra cruda
- 50 gr de harina de trigo
- Una pizca de sal de mar
Preparacion
- Precalienta el horno.
- Cubre una bandeja con papel vegetal.
- Mezcla todos los ingredientes.
- Repartir la masa en la bandeja, poniendo pequeñas bolitas. Piensa en que la masa va a fundirse en el horno y las galletas van a necesitar mucho espacio alrededor cada una!
- Hornéalas con la bandeja colocada en el medio del horno, durante 8 – 10 minutos o hasta que las galletas están bien doradas.
- Déjalas enfriarse totalmente antes de moverlas
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