OMELET CON ACEITE DE COCO
Ingredientes
- 1cebolla picada
- 1 tomate maduro picado
- 1/2 cucharadita de sal rosada
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 huevos batidos
- 1 cucharada de aceite de coco Bioselva
Preparacion
- Vacía los huevos batidos en un tazón; agrega la cebolla; el tomate; la sal y la pimienta, y la mezcla. Añade el aceite de coco a la sartén y calienta a fuego medio alto. Una vez que este caliente agrega la mezcla de huevo y cuece hasta que los huevos cuajen (unos 2 minutos aproximadamente).
- Voltea el omelette con una espátula y cuece de la misma forma. Dobla el omelette a la mitad y continíua la cocción en caso de que aún no este ligeramente dorado.
- Sírvelo caliente acompañado con las rebanadas de palta y alguna salsa a elección.
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