EMPAREDADOS DE MOZZARELLA Y SALMÓN
Ingredientes
- 2 rebanas de pan de molde
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 2 lonchas queso mozzarella
- Huevo batido
- 1 cucharada de aceite de coco Bioselva
Preparacion
- Cortamos la mozzarella en lonchas (pone aceite de coco sobre la mozzarella) y cubrimos con ellas una rebanada de pan. Encima colocamos las lonchas de salmón ahumado y tapamos con otra rebanada de pan.
- Cortamos el sándwich en 4 mitadess o en 2 mitades, ¡a vuestra elección! Pasamos por huevo batido y freímos con un poquito de aceite en una sartén hasta que se doren.
- Servimos calientes.
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